L’entreprise agricole naît en 1990 sous le nom Mazzarrini Alberto et Chietti Anna.
L’oliveraie compte environ 3000 arbres dont 2200 ont été plantés par greffe en 1991.
Les arbres sont pour la plupart de la variété Leccino, mais il y a également une certaine quantité de Frantoio, Moraiolo et Pendolino.
Le niveau qualitatif légal le plus élevé établit pour l’huile d’olive est nommée “extra vierge”.
Le moulin Mazzarrini travaille les olives de la mi-octobre jusqu’à la mi-décembre environ.
La vente de notre huile se fait exclusivement dans notre point de vente, au moulin. Dans notre boutique vous trouverez aussi des produits alimentaires et des vins typiques du terroir.
